うどん屋スフラン

今夜はBarスフランの営業日。
本日も大勢の方がお越しくださって有り難いです。
そして今夜は裏メニュー『バラージうどん』が登場。
椎茸の出汁とかえしで作った汁が甘くて美味しいとおかげさまで好評です。

Barスフランならぬうどん屋スフランになっているような光景ですが（笑）
またいつか作ります。いつ作るかは・・・気まぐれですみません。